Ogni anno, la valle del Queyras celebra l'Epifania con entusiasmo. La Galette des Rois diventa quindi l'elemento centrale delle festività. I villaggi si animano attorno a questa tradizione, offrendo momenti di condivisione e convivialità.
Le Festività del Galette des Rois nel Queyras
Merenda Galette des Rois a Ceillac
Il 12 gennaio 2025, alle 16:30, Ceillac celebra l’Epifania con una merenda festiva. La sala polivalente accoglierà grandi e piccini per gustare una deliziosa galette. Un laboratorio creativo permetterà anche ai bambini di realizzare la propria corona.
Auguri del Consiglio Comunale ad Abriès-Ristolas
Il 5 gennaio 2025, la sala delle feste di Abriès sarà in festa dalle 16:30. Le galette, preparate dalla pasticcera locale, delizieranno tutti i golosi. Questo evento sarà anche l'occasione per il Consiglio Comunale di presentare i suoi auguri alla popolazione.
Gouter des Rois a Saint-Véran
A Saint-Véran, il villaggio più alto d'Europa, l'Epifania è celebrata nella convivialità. La sala polivalente sarà il luogo di un raduno caloroso dove tutti potranno assaporare la Galette des Rois.
Origini e Significato
La Galette des Rois attinge le sue origini dai Saturnali romani. Questa festa pagana, dedicata al dio Saturno, segnava l'uguaglianza temporanea tra padroni e schiavi. La tradizione del dolce con la fava, simbolo di regalità effimera, si è perpetuata nel corso dei secoli. Con il cristianesimo, questa usanza è associata all'Epifania, rendendo omaggio ai Re Magi.
La Galette des Rois: Una Ricchezza Culinaria Regionale
In Francia, la Galette des Rois varia a seconda delle regioni. Al nord, è sfogliata e farcita con frangipane, mentre al sud prende la forma di una brioche con frutta candita. Queste differenze culinarie testimoniano la diversità e la ricchezza delle tradizioni locali.
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